焼き芋（さつまいも）に含まれる栄養成分や、サツマイモの種類、焼き芋に適したイモの選び方など、基本的な知識について解説。

その豊富な栄養成分は、意外と知られていなかったりします。
焼き芋好きな方はもちろん、普段あまり焼き芋を食べないという方も、是非ご覧ください。