サツマイモと一口に言っても、様々な品種が存在しており、それぞれに味が異なります。

特に甘い品種は焼き芋に向いていますし、 色の綺麗な紫芋は、色の美しさを利用したスイーツやお菓子作りに向いているなど、 用途によって選ぶ品種は異なります。

ここでは、特に焼き芋に向くサツマイモの品種や特徴について、詳しく解説。 サツマイモを購入する際の参考として、ご覧いただければと思います。